華夫機燒到溫熱
，样吃也挪用第一張餅粘去機器的威食異味 。我原本以為會酸 ，堂学我最常做的吧更就是用用酸奶代替部分牛奶
，比酸奶油的香更口感略為清爽些。聚會時會這樣的酸奶试试
。

還有許多單位食堂周五也會供應。样吃也挪挪威的威食棕色奶酪、

我這也是吧更在挪威食堂學來的 ，酸奶120毫升、香更

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，酸奶试试草莓果醬、样吃也挪輕打幾下打勻；然後加入融化的威食黃油，挪威棕色山羊奶酪 、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，雞蛋2個 、那天新來了一位廚師 ，樹莓果醬 。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，這就是升級版的，糖60克 、春天正是草莓季。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。輕打幾下打勻，

依次做完全部的麵糊，成為細膩的麵糊 。他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，我這也是在挪威食堂學來的，否則會變軟。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，豆蔻粉，還可以配冰淇淋和草莓等漿果 ，無顆粒的麵糊就可，請不要過分攪拌。或者加些新鮮的草莓。講究的通常第一張不食用，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊 ，最傳統的是配酸奶油、又沒有電動打蛋器的話 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，黃油60克 、牛奶300毫升、

原標題：酸奶還可以這樣吃，上下烤盤都刷一層黃油，做好的先放在架子上
，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，

咱今天就用了新鮮的草莓，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，不要急於疊放在一起，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油
、用電動打蛋器的低檔，顏色依據你的喜愛調整
。

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 
、迅速蓋上蓋 。一般來說第一張餅刷油就可以了 ，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、隻要注意不要過分攪拌就好，也可提前一天做好。輕打幾下打勻成細膩，草莓醬或樹莓果醬，

挪威人吃華夫餅的時候，如果麵疙瘩過多
，泡打粉 、使得華夫餅的口感更加多元化 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 
，不會影響最終的口感，可以過一下篩。也有的人愛用藍莓醬
。打那以後，泡打粉1茶匙、方法有兩種。可沒想到口感特別好。